餌にこだわる

魚に与える餌は、全て同じものではなく、魚種によって種類を変えています。安全で安心で新鮮な魚に育つよう餌の選定には特に気をつけています。

また毎日の海水温・魚の状態をしっかり観察しながら、その日に与える餌の量を調整しております。

飼育環境にこだわる

私たちが養殖している若松瀬戸の入り組んだ地形は、潮流が速いため、赤潮の発生がほとんどありません。

そんな最適な環境で育った魚は身が引き締まり、きめの細かい脂を持つ魚に育つため、県内外から高く評価されています。

出荷にこだわる

出荷時に魚を傷つけないよう、丁寧かつスピーディーさを最も大切にしています。なぜなら出荷時に少しでももたつくと魚にストレスがかかり鮮度が落ちてしまいます。

最上級の品質の魚をお届けするため、出荷時は細心の注意を払います。